佛山糧食儲備庫:儲備足質量好,保供穩價

2022-04-15 07:54 來源:佛山日報

手中有糧,心中不慌。疫情之下佛山糧食儲備情況如何?4月14日上午,帶著市民最關心的“米袋子”安全問題,記者走進位于南海區獅山的佛山市糧食儲備庫一探究竟。

  儲備糧倉內大米稻谷堆積如山

  走進佛山市糧食儲備庫,只見28座約40米高的淺圓倉、3排新型平房倉整齊劃一,氣勢恢弘。作為佛山一項重要民生民心工程,儲備庫按照國內一流、省內第一標準設計,總建筑面積7.02萬平方米,屬于國家糧食重大工程和省重點項目。

  “佛山市糧食儲備庫主要儲備大米、稻谷、小麥以及食用油,完全可以滿足疫情應急所需?!狈鹕绞屑Z食集團南海儲備分公司總經理蘇義亮介紹。

  走進1號平房倉內,氣溫明顯較戶外要低,空氣中彌漫著米香,只見一包包成品大米被整齊碼放成好幾堆,每一堆的高度近4.5米,好似一座座小山。僅這一個倉庫就存放超過2600噸大米。據介紹,這批大米是品質較高的泰國大米,于去年8月入庫,采用20℃以下的準低溫儲糧技術保存。每一堆大米上都設有6條無線測溫電纜,數據實時連接到儲備庫信息中心。

  “儲備庫的大米均為質優價好的品種,按照國家和省的政策要求進行輪換。通過第三方平臺銷往市場,同步采購新一批大米入庫,輪空期不能超過4個月,確保儲備糧量足質優?!碧K義亮介紹,小麥、稻谷等品種的儲存更長些,確保常儲常新。

  與成品大米不同,稻谷、小麥主要存放在20多座近10層樓高的淺圓倉內。跟隨儲備庫保管員楊帝海,記者乘坐專用設備進入Q203號淺圓倉內的稻谷“頂部”。

  “腳下的稻谷有20多米深?!睏畹酆Uf,為保障稻谷安全,他們每周在上層監測口檢查糧情,每月安排3人小組進入倉內,主要檢查是否出現蟲害、發霉等問題。倉內溫度、濕度等情況都是通過一根根深入稻谷內部的測溫儀器實時監控,“僅這個淺圓倉就有300多個智能監測點,接下來還計劃安裝視頻監控等設備,全方位確保儲備糧安全?!?/p>

  在淺圓倉斜對面,一座面粉加工廠正拔地而起,預計年內完工。

  162個應急保障網點確保供應

  對于備受市民關注的疫情期間糧油供應問題,蘇義亮表示,佛山市糧油市場供應充足,暫時不需要動用政府儲備糧。

  他介紹,儲備庫在做好疫情防控基礎上,按照佛山市市委、市政府工作部署全力做好儲備糧食安全管理工作,通過數字化信息化手段,加大應用綠色儲糧技術,提升儲糧水平,確保糧食儲得進、管得好;在應急情況下依據上級指令,調得動、用得上,滿足市民群眾需要。

  佛山市發展和改革局作為政府糧食儲備主管部門,疫情發生后立即成立以局主要領導同志為組長的糧油供應應急保障小組,建立制度專班,強化對佛山市糧油市場保供穩市統籌協調工作。一是及時摸清家底;二是加強與國內主要糧食主產區的糧食購銷戰略互補;三是設置23個糧油信息監測網點跟蹤佛山市糧油市場動態;四是強化監督檢查,堅決防止不符合食品安全標準的糧食流入口糧市場,確保在突發緊急事件下,儲備糧油數量實、質量好、調得動、用得上,保障疫情期間糧油量足價穩,守好佛山市人民“舌尖上的安全”。

  佛山市發改局相關負責人介紹,佛山市糧食應急保障網點共有162家,日加工能力為小麥2750噸,稻谷2035噸,食用油日加工能力72噸,應急情況下能確保原糧正常加工供應。

  “我們還通過佛山日報等主流媒體平臺,及時準確報道佛山市糧油市場供應和價格情況,引導市民不信謠不傳謠,科學理性采購?!痹撠撠熑苏f。


/佛山日報記者莫璇


(編輯:龐錦浚)

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